Сельскохозяйственные животные, технологии разведения и содержания в животноводстве.
Животноводство является одним из важнейших секторов сельского хозяйства. И это неспроста.
Человек с глубокой древности занимается животноводством, поскольку без его продуктов невозможно представить существование человечества в целом. Как бы мы смогли обойтись без молока, мяса, масла и многих других важнейших продуктов питания?
Первоначально животноводство формировалось как один из факторов, повышающих выживаемость человека в суровых доисторических условиях. Одежду шили из шкур, кости животных, использовали в качестве орудий труда, мясо употребляли в пищу.
Современное животноводство обладает научными достижениями в сфере селекции, генетики, биохимии, ветеринарии и других областях знаний для создания мясных или молочных пород, увеличения яйценоскости, а также получения сельскохозяйственных животных с заданными свойствами.
В настоящее время разведение сельскохозяйственных животных чаще всего происходит локализовано, и для этого используются специальные фермы – комплексы зданий, оснащенные специальным оборудованием и помещениями. Основными же видами животноводства являются птицеводство, свиноводство, коневодство, овцеводство, оленеводство и некоторые другие.
|
